Khamis, 30 Mei 2013

RESEPI KUEY TEOW KANTONIS

 hari ini el nak share resepi menu dinner smlm
smlm weols just took a lite dinner je

Ok kali ni el share RESEPI KUEY TEOW KANTONIS
sllu el buat mee kungfu mee hailam kan
so resepi ni lebih kurang jerk tp cara penyediaannya lain skit

el dpt resepi ni time tgk rancangan masak2 5 rencah 5 rasa setiap hari isnin pukul 11.30pagi
alah chef yg mcm cina nak melayu tu..Sherson Lian

Best gak tgk dia masak..mcm2 masakan yg simple2 dr pelbagai kaum dia hidangkan
so lets see what we gonna start 1st ewahhh haha 

RESEPI KUEY TEOW KANTONIS


Mula2 masukan minyak, masokan kicap pekat dan kicap manis..gaul2 pas2 masokan kuey tiau. Gaul2 sebati. Masokan kuning telur di tepi dan kacau buat mcm scramble tu kan..last2 gaul sekali


Jadilah rupa ni. Dah siap letak tepi ok (sori kuali sgt2 hitam legam almaklum sllu msk kan) 



 Bahan untuk kuah: Karot, bb corn, fistcat, fishball, sawi, cili padi, isi ayam, bwg putih, sedikit udang, kiub pati ayam (ada yg lupa nak snap)


 Mula2 goreng fishcat dan fishball sampai agak garing..baru letakkan bwg putih. Kacau gaul


Pastu masokan air, kicap pekat, kicap cair, sos tiram, cili, sayuran, isi ayam dan kiub pati ayam. Last baru letak udang dan garam sedikit

Agak semua sayuran dan lembut dan isi ayam dah masak..masukan sedikit minyak bijan. Then masukan air tepung jagung. Semasa masukan tepung jagung pastikan anda sentiasa mengacau kuah supaya tidak berketul.


Akhir sekali dah pekat kuah tutup api. Dan putih telur tadi dituangkan sambil mengacau. Jadilah seperti gambar di atas :)

Curahkan kuah tadi ke dalam kuey teow yg telah digoreng tadi. Tadaaaaaa siap sudah Kuey Teow Kantonis


Ni pulak el buatkan tuk anak2 el..diorg ni x gemo sayur..so wat Bihun Sup Ayam Kosong je..


Selamat Mencuba :)

22 ulasan:

  1. Balasan
    1. Saya ingin menyampaikan kepada seluruh TKI yang bekerja di negeri orang saya ibu hermawati seorang TKI DI MALAYSIA pengen pulang ke indo tapi gak ada ongkos sempat saya putus asah apalagi dengan keadaan susah gaji suami itupun buat makan sedangkan hutang banyak kebetulan suami saya buka-buka internet mendapatkan nomor KI KANJENG DEMANG katanya bisa bantu orang melunasi hutang melalui jalan TOGEL dengan keadaan susah jadi saya coba hubungi KI KANJENG DEMANG dan minta angka bocoran MALAYSIA angka yang di berikan 4D TOTO ternyata betul-betul tembus 100% bagi saudarah-saudara di indo mau di luar negeri apabila punya masalah hutang sudah lama belum lunas jangan putus asah beliau bisa membantu meringankan masalah anda hubungi KI KANJENG DEMANG di nomor (-081_234_666_039-) ini asli bukan rekayasa atau silahkan buktikan sendiri,ATAU KLIK DISINI

      Padam
    2. Saya ingin menyampaikan kepada seluruh TKI yang bekerja di negeri orang saya ibu hermawati seorang TKI DI MALAYSIA pengen pulang ke indo tapi gak ada ongkos sempat saya putus asah apalagi dengan keadaan susah gaji suami itupun buat makan sedangkan hutang banyak kebetulan suami saya buka-buka internet mendapatkan nomor KI KANJENG DEMANG katanya bisa bantu orang melunasi hutang melalui jalan TOGEL dengan keadaan susah jadi saya coba hubungi KI KANJENG DEMANG dan minta angka bocoran MALAYSIA angka yang di berikan 4D TOTO ternyata betul-betul tembus 100% bagi saudarah-saudara di indo mau di luar negeri apabila punya masalah hutang sudah lama belum lunas jangan putus asah beliau bisa membantu meringankan masalah anda hubungi KI KANJENG DEMANG di nomor (-081_234_666_039-) ini asli bukan rekayasa atau silahkan buktikan sendiri,ATAU KLIK DISINI

      Padam
  2. dikk nie time ko rajin lah kannn
    bila ko rajin ape ko campak semua sedap !
    x kesah lah koli ko itam kee
    tu tandee ko rajin turun dapoor !
    terbaik lahhh
    akk nak sepinggan ..
    x kesan kantonis ke haper ke .. janji ko yg masak ;)) ngehx3

    BalasPadam
  3. pos skit beb .. aku dh lama x masak weh ..

    weh .. itam kuali ko beb , sila sental lepas maska yew.

    BalasPadam
  4. aku setuju dgn komen akak di atas
    ahaha
    kuali ko rentung atnda ko selalu masak!
    aku punay kuali?!
    hitam sokmo sbb aku mgm beli yg dah itam!
    ahahahaa
    apsal la aku tgk mee2 ko ni seme membangkitkan nafsu MAKAN aku je?!
    \haih!!

    BalasPadam
  5. SEDAP2...
    aku dh la fail bab nk grg k.teaw nih...

    BalasPadam
  6. el.. aku suka ..aku suka... kalau aku buat aku tak buh pun telur tu. pas ni nak buh la.

    wahai el.. hg la sumber inspirasi aku. mlm ni. syre aku buat. udang besau ada lam petie( bos bli) tak tau nak masak apa.seba nak klik kg. aku farait mlm ni.

    thanks yer my sumber inspirasi.

    BalasPadam
  7. koli.. lg legam.. lg sedap pakai.. msk apa pun menjadi....

    BalasPadam
  8. caya la el..hg mmg pandai msk...
    aku pandai masak gak..cuma tak rajin..kekeke..

    nengok sng plak resepi tu..tp bgtg pd anda sdiri mood nk msk ke tak..kekeke..
    sekian..

    BalasPadam
  9. fuyoooo..sedap nampak..pandai el masak...xper kuali hitam..maknanya rajin memasak..cam kite nie..bersinar kuali..sbb xmasak..hahahaha..

    BalasPadam
  10. thanks ELLLLLL!!! sayang kamoo byk2...

    wiken nanti nak cuba resipi kamoo yg super sedap nih!!! pasti menjilat jari kaki dan tangannnn....superbbbbb!!!

    BalasPadam
  11. tak sangkaaa ang ada bakat terpendam jadi masterchep...hahahaha
    nanti aku pi sana, ang masak okeh?

    BalasPadam
  12. sedapnyaaaa.
    tgk menu mlm2 ni terus lapar.
    kesukaan sy ni.nnt nak try buat.

    BalasPadam
  13. halamaks..sriusly el...nampak sedap r...terliur tngok gmbar...waktu bce pon ememmmmmmm yummy...seriusly nak cube nnt~~~ bookmark

    BalasPadam
  14. perghhh terbaek lah el..
    menjejeh-jejeh ayaq liuq den nehhh wehhh...
    nanti nak buat lahhh...tq lalinkkk 4 sharing this..:)

    BalasPadam
  15. alaa....best laa el ni pandai masak..
    pinjam tangan el, boleh tak???

    BalasPadam
  16. Memang sodap buat juadah buko poso ni kang. Tapi "FISHCAT" tu cam susah yo nak caghik... Kek Vietnam ado agak eh! Kok ado pon eden tak sanggup nak makan Milah oooiiiii.. kHehehehehehe. Eden ghaso la, eden nak tuka ngan "FISHCAKE" sodap yoo.. Jangan maghah haa nanti dogheh tuo!

    BalasPadam
  17. Memang sodap buat juadah buko poso ni kang. Tapi "FISHCAT" tu cam susah yo nak caghik... Kek Vietnam ado agak eh! Kok ado pon eden tak sanggup nak makan Milah oooiiiii.. kHehehehehehe. Eden ghaso la, eden nak tuka ngan "FISHCAKE" sodap yoo.. Jangan maghah haa nanti dogheh tuo!

    BalasPadam
  18. Kalau x campak fishcat tu skali xpe ke? Minyak bijan kena bubuh gak ke? Lg satu, kalau pakai kicap soya brend cine pnyer utk gantikan kicap cair boleh ke?

    BalasPadam
  19. akak, lain kali, bole x akak letak recipe kat atas be4 start msak ?? would be nice if u do that next time coz, snng sikit org nak tngok be4 u start msak step by step 😁 sya kurang fasih dlm bab memasak mcm nie but if u want recipe kek, sya bole bagi, coz am a baker πŸ˜„ sharing is caring πŸ˜ŠπŸ˜‰

    BalasPadam