Jumaat, 12 Ogos 2011

Ikan Stim Masak Serai n Karipap Sardin

cak!!!!ape kabo kome semua..sihat dok?moga2 sihat2 sokmo
smlm cam biasa...dah rehat 2hari..so smbung main msk2 plak
pong pang pong pang kt dapur hehehe

mls nk cite pjg
isnin lepas en. od beli ikan jenahak RM16 sekor
so ape lg kalo dah ikan best2 surelah msk yg spesel
aku msk jenahak stim serai
bahan2 semua dh ready awal
dlm kul 7 tu aku stat stim..ngam2 jek nk dkt azan maghrib terus angkat
perghhh mkn panas..terangkat segala bulu...hikssss
en. od kata..kalo saya x balik berbuka..uuu mkn lah ikan tuh sorg2..aje giler en. od ni
x kira uuu kena balik gak..kalo x aii anto kt tmpt keje uuu..hehehehe
(benonye leh je aku balun sorg2 ikan tu) hahahaha

Ikan Stim Masak Serai

Resepi:
Apa jenis ikan pun boleh (siakap/jenahak/kerapu etc)
basuh bersih then perap ngan bwg putih + bwg merah/besar (diblend), serbuk lada hitam,
sos tiram, kicap cair, garam

Kemudian kukus ikan tadi n taburkan halia dihiris, serai diketuk2, carrot, tamato, cili padi. Msokan sedikit air. Kukus smpi ikan msk..then bila nak dekat msk tu leh taburkan hirisan daun bwg n daun sup..n perahan air limo nipis...Tadaaaaaaa siap..sng bukan :)

Pas siap2 bhn2 tuk ikan stim tuh aku buat plak Karipap Sardin
haiii teringin nak mkn karipap plak...kehkehkeh gigih uli tepung bagai
dlm 1/2 jam siap 10 ketul...best2
tgh gentel2 tepi karipap tu..en. od mai dkt tgk aku dok sibuk gentel tepi karipap tu

en. od: fuhyooo terernya gentel
aku: sng jek tuh
en. od: blablablabla (18sx)
aku: kahkahkahhhhhhhhh gelak guling2 sabo je lah